ここんとこずっとついてない。今日も発生するイベントは面白くなかった。ふるさと納税でもらった肉があったのでしゃぶしゃぶすることにした。
しゃぶしゃぶをするのは初めて。まずサンエーで大根、続いてダイソーで大根おろし器を買った。鍋で湯を沸かし、その間に大根の皮を向いて、げしげしおろした。
肉は完全に凍っていた。量的に2つに分けようとすると、肉がパリパリ割れた。解凍するわけにもいかないから、強引に2つに分けた。
大根おろしにこないだ茨木で買ったポン酢をかけた。煮えたぎる鍋に凍ったままの肉を入れ、肉の赤みがなくなるまで湯を潜らせた。
うまかった。あっという間になくなった。うまいものの力は大きい。まるでイヤな流れを吹き飛ばすようだった。残り半分も楽しみ。
